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ASSIETTES DU PORT

  • Mar y tierra
    Médaillon de filet mignon et crevettes servis avec riz ou frites et salade
  • Lomo saltado (carne o pollo)
    Émincé de bœuf ou poulet, sauté de légumes, frites et riz
  • Saltado de mariscos
    Fruits de mer sautés avec légumes et frites servis avec riz
  • Tallarin saltado (carne o pollo)
    Émincé de bœuf ou poulet sauté de légumes avec spaghetti
  • Tallarin saltado de marisco
    Sautés de fruits de mer et légumes servis avec spaghetti
  • Seco de ternera
    Ragoût de veau servi avec riz, haricots et manioc
  • Picante de mariscos
    Fruits de mer nappés d’une sauce épicée, servis avec riz
  • Picante de camarones
    Crevettes nappées d’une sauce épicée, servies avec riz
  • Milanesa de pollo
    Filet de poulet pané, servi avec salade, riz ou frites